GAMI PRALINÉ VONAL

Ez a sor lehetővé teszi formázott töltött csokoládépralinék és -szeletek automatikus gyártását.
Az operátor betölti a szilárd csokoládét az olvasztótartályba, figyelemmel kíséri a OneShot töltet szintjét, a betöltőben lévő formák mennyiségét, valamint a kiformázóból kijövő formákat.
A további gyártási folyamat automatikus.

Miután a csokoládé megolvadt a tartályban, az a temperáló gépbe kerül, amely elvégzi a temperálási folyamatot. Egy 3-utas szelep lehetővé teszi a temperált csokoládé szállítását a OneShot-ba. A OneShot egyetlen művelettel adagolja a pralinét vagy szeletet közvetlenül a formába.

A gép bal oldalán található a CAR-ST vagy a formák betöltője.
Egy torony lehetővé teszi a formák egymásra rakását, amelyeket lámpák melegítenek fel a OneShot-ba való belépés előtt.
Miután a forma megtöltődött, belép a VIB275 vibrációs egységbe, amely eltávolítja a légbuborékokat. Ezt követi a helytakarékos függőleges hűtőalagút, amely lehűti a formákat.
Két változatot kínálunk: az egyik 56 formás kapacitással, a másik 90 formás kapacitással rendelkezik.

A kijáratnál a forma belép a DEM275 kiformázó egységbe.
A forma 180°-ban megfordul, és a csokoládék egy szalagra esnek, készen a csomagolásra.