T300 OLVASZTÓTANK

Az olvasztótankokat nagy mennyiségű csokoládé megolvasztására és folyékony állapotban tartására tervezték, amelyet később temperáló vagy bevonó gépek táplálására használnak. A tartály belsejében található keverő, amely AISI304 rozsdamentes acélból készült, biztosítja a csokoládé folyékony és egyenletes állapotát. A csokoládé organoleptikus tulajdonságainak megőrzése érdekében a fűtőrendszer vízfürdővel működik, amelyet hőszabályozó vezérel. A tartályok felszerelhetők olyan rendszerrel, amely a csokoládét csigával és rozsdamentes acélból készült, fűtött dupla kamrás csöveken keresztül juttatja el a temperáló vagy bevonó gépekhez.