- Hő-, és ütésálló vetőajtó;
- Max sütési hőfok: 300°C;
- Elektromos, ECO funkcióval;
- Ajtó nyitás/zárás 1 helyen elhelyezett központi karral;
- Rozsdamentes acélburkolat AISI 430;
- Gőzleeresztő szelepvezérlő;
- Minden sütőrész külön vezérelhető, alsó-felső szintje is;
- Minden sütőrész külön gőzfejlesztővel;
- Gőz elszívó;
- Takarékos üzemmód;
- Intenzív sütési funkció;
- Rozsdamentes acél illetve üveg vetőajtók;
- AISI 430 rozsdamentes acélajtók;
- Vezérlőpanel a jobb oldalon;
- AISI 304 rozsdamentes acélkémény;
- Integrálható automata vetőszerkezet;
- sütőkamra szintenkénti magassága: 18-24 cm.
LFE típusú mannesmann gőzcsöves elektromos kemence.
A berendezés külső megjelenése megfelel az európai normáknak. Burkolata AlSI 430 rozsdamentes acél. A sütőtér ajtók hőálló üveggel fedettek, a termék sütés közben megfigyelhető, az ajtók mozgatása kiegyensúlyozott.
A kezeléshez szükséges elemek a berendezés frontján vannak. A gázégő, víz és kondenzvíz kezelő egységek a vetőasztal alatt találhatóak, könnyen elérhető helyen.
A kemence vezérlése megbízható, kezelése egyszerű, könnyen elsajátítható.
A beépített Mannesmann gőzcsövek UNI 663 (német szabvány DIN 17175/I) szerint készülnek, minőségüket minden esetben, 700 bar nyomáspróbával ellenőrzik.
A sütőkamrák alja „hertlap” élelmiszer ipari minősített anyagból készül. A kemencében süthető szabadon vetett, lemezen vetett, vagy formában sütött termék is. A bevetés megvalósulhat lapáttal vagy vetőszerkezet segítségével.
